…html…
Kubelka Josef: Odborná příručka pro uzenáře
365 Kč
Odborná příručka pro uzenáře Josefa Kubelky je nepostradatelným vodítkem pro současné uzenáře a všechny, kteří se zajímají o výrobu uzenářských výrobků.
Související produkty
- Tašl Josef: Odborná nauka pro řezníky a uzenáře/receptář - kompletní přehled o zpracování masa.398 Kč Koupit
- Achrer Josef: Učebná kniha uzenářství a řeznictví - 150 unikátních receptů na nejoblíbenější uzeniny té doby.370 Kč Koupit
- Řehák Rudolf: Výroba jemného uzenářského zboží. 192 receptů masných výrobků poprvé vydaných v roce 1910.341 Kč Koupit
- Rošický Václav: Řeznictví a uzenářství je rozsáhlou kolekcí receptů, které vám pomohou vytvořit dokonalé pokrmy pro vaše rodinné večírky a oslavy. Knížka obsahuje 260 receptur masných výrobků evropské provenience, které jsou doplněny ilustracemi a podrobnými...539 Kč Koupit
