Kuchařky o grilování
Kuchařky o grilování: Váš průvodce světem chutí. Objevte kouzlo grilování s naším výběrem odborných kuchařek, které vás provedou všemi tajemstvími přípravy dokonalého masa, ryb i zeleniny na grilu. Tyto knihy jsou ideálním společníkem pro začátečníky i zkušené grilovací mistry, kteří chtějí posunout své dovednosti na další úroveň. Od základních technik po pokročilé metody uzení, každá kuchařka přináší cenné rady, tipy a recepty, které vám pomohou vytvořit nezapomenutelné kulinářské zážitky. Vybavte se znalostmi o marinádách, teplotách a grilovacích technikách, které zaručí, že vaše jídla budou nejen chutná, ale i bezpečná a zdravá.
Zobrazeno 9 výsledků
- Achrer Josef: Učebná kniha uzenářství a řeznictví - 150 unikátních receptů na nejoblíbenější uzeniny té doby.370 Kč Koupit
- Tato kniha obsahuje 84 receptů na uzenářské výrobky, které se vyráběly za 1. republiky. Každý recept obsahuje přesné dávkování surovin, koření a přísad, stejně jako podrobný výrobní postup.363 Kč Koupit
- Jarník Karel Josef: Uzenář - třetí vydání původní knihy o uzení z počátku 20. století. 115 receptur na výrobu mastných výrobků vyráběných v Čechách i na Moravě.374 Kč Koupit
- Odborná příručka pro uzenáře Josefa Kubelky je nepostradatelným vodítkem pro současné uzenáře a všechny, kteří se zajímají o výrobu uzenářských výrobků.365 Kč Koupit
- Řehák Rudolf: Výroba jemného uzenářského zboží. 192 receptů masných výrobků poprvé vydaných v roce 1910.341 Kč Koupit
- Rošický Václav: Řeznictví a uzenářství je rozsáhlou kolekcí receptů, které vám pomohou vytvořit dokonalé pokrmy pro vaše rodinné večírky a oslavy. Knížka obsahuje 260 receptur masných výrobků evropské provenience, které jsou doplněny ilustracemi a podrobnými...539 Kč Koupit
- Objevte kouzlo domácí výroby masných výrobků s knihou Václava Šedivého. 768 receptů, tradiční techniky a praktické tipy pro každého milovníka jídla.1 930 Kč Koupit
- Šedivý Václav je unikátní řeznicko-uzenářský terminologický slovník, který obsahuje 2 000 termínů používaných v oboru zpracování masa od konce 19. století do současnosti.385 Kč Koupit
- Tašl Josef: Odborná nauka pro řezníky a uzenáře/receptář - kompletní přehled o zpracování masa.398 Kč Koupit
Zobrazeno 9 výsledků